SV Cuvée Viognier Natural Wine 75cl - 2022

100% Viognier

SV Cuvée Viognier is een biologische natuurwijn uit Frankrijk. Deze volle witte wijn uit de Côtes du Rhône heeft aroma’s van abrikoos, perzik, mandarijn en kamperfoelie en een mooie volle afdronk met frisse toetsen. Typerend voor de Viognier druif.

Perfect om te combineren bij varkensvlees, gevogelte of vette vis.

Klimaat
De wijngaarden bevinden zich in de Enclaves des Papes (Vaucluse), vlakbij Châteauneuf-du-Pape. Hier heerst een mediterraan klimaat met invloed van de Alpenwind.

Ondergrond
Hellingen in terrasvorm met rode klei, min of meer grindhoudend.

Vinificatie
De wijnstokken zijn meer dan 12 jaar oud en zorgen voor een laag rendement. Daarenboven worden alle druiven met de hand geplukt en daarna manueel getrieerd door 4 personen op een vibrerende ‘table de tri’. Dankzij deze zorgvuldige selectie komen enkel de topdruiven in de vinificatie-cuves terecht.

KORTING
Ontvang 5% korting op élke fles