Romeo Monastrell Tinto 75cl - 2023

Donkere kersenrode kleur. Aroma’s van rijpe kersen, bramen, kruiden en een elegante vanilletoets. In de mond een soepele, evenwichtige wijn met een fruitige body en rijpe aroma’s. Lange afdronk met zachte, soepele tannines en hints van gekonfijt rood fruit, cacao en kruiden.

Een wijn die voldoende soepel en fruitig is om te drinken buiten de maaltijd, maar die vooral tot zijn recht komt bij rood vlees, grilgerechten en stoofpotjes.

Klimaat
Murcia heeft mediterraan klimaat, dat sterk wordt beïnvloed door zijn ligging aan de Middellandse Zee. De zomermaanden zijn er warm, met dagtemperaturen die gemiddeld net iets boven de dertig graden Celsius liggen. De nachten zijn een stuk koeler, met gemiddelden rond de 20 graden Celsius. In de wintermaanden kan de temperatuur vooral in de avond en nacht flink dalen en kan er incidenteel nachtvorst voorkomen. De meeste neerslag valt in het najaar.

Ondergrond
Jumilla is een zeer warm en hooggelegen gebied waar enkel zeer sterke gewassen kunnen groeien, zoals wijnstokken, olijfbomen en amandelbomen. Het landschap is heuvelachtig en mondt uit in vrij hoge sierras (van 400 tot 800 m op sommige plaatsen), met roodbruine aarde op een kalkstenen ondergrond.

Vinificatie
Na een korte maceratie rond 10°C word het sap van de handgeplukte druiven gescheiden en fermenteert het sap op gecontroleerde temperatuur om de fruitige aroma’s te behouden.

KORTING

Ontvang 5% korting op élke fles.