Rapariga Da Quinta Reserva 75cl - 2021

Alicante bouschet, Aragonez, Touriga Nacional

Mooie, intense robijnrode kleur. Diepe, complexe aroma's van rijp fruit en perfect geïntegreerde eik. Elegant en krachtig tegelijkertijd met een lange en verleidelijke finale. Deze wijn zal nog enkele jaren gevoelig verbeteren in de fles.

De ideale metgezel bij kruidige mediterrane gerechten, gegrild of geroosterd rood vlees en sterk afsmakende kazen.

Klimaat
Continentaal mediterraans klimaat met hete zomers en koude winters.

Ondergrond
Granietrijke onderbodem met stukken met schistes en kwarts.

Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd. Op de sorteertafel volgt een 2e strenge selectie. Voorzichtige kneuzing en lange prefermentatie. Rigoureuze extractie tijdens het begin van de fermentatie die plaats vindt op inox roestvrij staal. De rijping gebeurt op nieuwe en oude Franse eiken vaten van 300 liter.

KORTING

Ontvang 5% korting op élke fles.