Jordan Chenin Blanc Inspector Péringuey 75cl - 2021

Stellenbosch Kloof vormt het unieke terroir waar de wijngaarden van Jordan zijn gelegen, met grote verschillen in hoogte en bodems die ervoor zorgen dat een breed scala aan druiven kan worden gecultiveerd op specifieke percelen. De warmte gevoelige & aromatische druiven worden gecultiveerd op de zuid en oost gelegen hellingen, terwijl de wijngaarden voor de meeste rode wijnen meer naar het westen en noorden zijn georiënteerd. Stellenbosch Kloof geniet een koeler mediterraan klimaat dankzij maritieme invloeden van False Bay, 14 km naar het zuiden en een koele zeebries van de Benguela stroom 24 km naar het noord westen. Dit bezorgt de wijnen van Jordan een uniek karakter voor Stellenbosch.  

Ideaal als aperitief, met tapa’s, met Aziatische gerechten en gevogelte.

Vinificatie:
58% van de blend ondergaat 7 maand houtlagering op 4^de jaars Franse eik

KORTING

Ontvang 5% korting op élke fles.