Château Patache d'Aux Cru Bourgeois 37,5cl - 2021

Diep robijnrode wijn, intense aroma’s van rood en zwart fruit zoals braambessen. Secundaire aroma’s van rook, gebrand hout en vanille en lichte toetsen van gerookt vlees. Droog, middelhoge aciditeit, medium tannines en gemiddelde hoeveelheid alcohol. Intense smaken van rode bes, braam en cassis. Secundair valt vanille, rood fruit en gebrand hout op. Tertiaire smaak van gerookt vlees. Lange afdronk. Drink nu of tot 10 jaar na oogstdatum. 

Gaat goed samen met gerijpt rundvlees, rosbief en ribben.

Klimaat:
Een maritiem gematigd klimaat getemperd door de wouden van de Landes en de Golfstroom uit Mexico. 

Ondergrond:
Klei en kalk

Vinificatie:
Fermentatie of houten folders en daarna een barrique lagering 225 liter van 14 maanden.

KORTING

Ontvang 5% korting op élke fles.