Romeo Sauvignon Blanc 75cl - 2023

Helder lichtgeel met groene schittering, intense aroma’s van tropische vruchten en wit steenfruit. Een frisse, crispy aanzet met een medium volle body en frisse, lang nazinderende afdronk.

Perfect als aperitief, in combinatie met tapas, en bij lichte voor- en hoofdgerechten zoals vis, schaal- schelpdieren en frisse salades.

Klimaat
Murcia heeft mediterraan klimaat, dat sterk wordt beïnvloed door zijn ligging aan de Middellandse Zee. De zomermaanden zijn er warm, met dagtemperaturen die gemiddeld net iets boven de dertig graden Celsius liggen. De nachten zijn een stuk koeler, met gemiddelden rond de 20 graden Celsius. In de wintermaanden kan de temperatuur vooral in de avond en nacht flink dalen en kan er incidenteel nachtvorst voorkomen. De meeste neerslag valt in het najaar.

Ondergrond
Jumilla is een zeer warm en hooggelegen gebied waar enkel zeer sterke gewassen kunnen groeien, zoals wijnstokken, olijfbomen en amandelbomen. Het landschap is heuvelachtig en mondt uit in vrij hoge sierras (van 400 tot 800 m op sommige plaatsen), met roodbruine aarde op een kalkstenen ondergrond.

Vinificatie
De alcoholische gisting in inox tanks met gecontroleerde temperatuur zorgt voor het alcoholische potentieel. Daarna worden de wijnen nog 30 dagen “sur lie” gehouden voor een vol mondgevoel.

KORTING

Ontvang 5% korting op élke fles.