Indomita Chardonnay Gran Reserva 75cl - 2023

Een volle en uitgesproken wijn die aroma’s heeft van mediterraans fruit als mandarijn, meloen, appel en rijpe kweepeer. Dit word aangevuld met de hinten van eik en geroosterde noten. Een jonge, levendige, smakelijke, brede, evenwichtige en gedurfde wijn.

Klimaat
De noordelijke Central Valley heeft een warm mediterraan klimaat. De meer zuidelijke delen zijn droog genoeg om getypeerd te worden als Middellandse Zeeklimaat (rond het gebied bij Fresno) of zelfs een woestijnklimaat (ten zuidoosten van Bakersfield).

Ondergrond
Zeer diverse bodem bestaand uit alluviale grond. Kalkrijke bodem bestaat uit zand, klei en onder andere kiezels.

Vinificatie
Roberto Carranca, staat internationaal hoog aangeschreven. Roberto maakt zijn wijnen met de beste druiven van Chili en liefde voor de wijn. Daarnaast experimenteert hij regelmatig met nieuwe druivensoorten en langdurige houtrijping. In de schitterende moderne bodega, die prominent is gebouwd op een afgetopte berg, bevindt zich een "state of the art" vinificatie centrum en een reusachtige wijnkelder waar de wijnen liggen te rusten. De kelder is uitgehouwen in de berg waarop de bodega is gebouwd. Dit zorgt voor een ideale temperatuur en luchtvochtigheid.

KORTING

Ontvang 5% korting op élke fles.