Ugo Grenache Gris 75cl - 2022

100% Grenache Gris

Ugo heeft een heldere lichtgouden kleur. Complexe aroma’s met florale tonen en wit fruit, kruiden en vanille. In de mond een gebalanceerde volheid, een mineraal karakter en een delicate bijdrage afkomstig van de barrique. Hij biedt een combinatie van kracht en mineraliteit. De smaak wordt ondersteund door een mooie gewaagdheid, met een frisse afdronk.

Perfect te combineren bij visgerechten en wit vlees. Ook ideaal als aperitief.

Klimaat
Saint-Paul de Fenouillet is een mediterraan dorp in het zuiden van Frankrijk, gelegen tussen de zee en de bergen in het departement Pyrénées-Orientales (Regio Languedoc-Roussillon). Men kan deze streek in grote lijnen omschrijven als een streek met een mediterraan klimaat. Heuvels met garrigue bedekt, in een droog en heet klimaat.

Ondergrond
Een leisteenachtige bodem. Deze natuurlijk arme bodem geeft deze wijn finesse, mineraliteit en een grote aromatische complexiteit.

Vinificatie
Alle druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en manueel getrieerd. Alleen de beste druiven worden geselecteerd. Persing en fermentatie in Franse eikenhouten vaten. Regelmatig roeren op fijne droesem (sur lie) gedurende 9 maanden.

KORTING
Ontvang 5% korting op élke fles