Chablis Jadot Cellier du Valvan 75cl - 2022

Licht citroengroene kleur. In de neus intense geuren van Appel, citroen, pompelmoes en peer. Een droge wijnmeter, een heel hoge zuurtegraad en gemiddelde alcoholhoeveelheid. Een dunne body maar wel met intense smaken van appel, kruisbes en citroen. Een klein beetje secundaire aroma’s vanwege een gedeeltelijke houtlagering. Een lange finish. Een uitstekende wijn die zowel jong als tot 7 jaar na oogstdatum gedronken kan worden.

De aperitiefwijn bij uitstek. Past ook perfect bij kreeft, vis en edele salades.

Klimaat:
Een continentaal koud klimaat, gevoelig voor nachtvorst.

Ondergrond:
Klei en kalk

Vinificatie:
Alcoholische vergisting op inox. Een deel van de wijn gaat op gebruikt hout en daar een deel van ondergaat MLF.

KORTING

Ontvang 5% korting op élke fles.