Château Roubine La Vie en Rose 150cl - 2022

In de geur heeft deze "La Vie en Rose" indrukken van vers gemaaid gras, bloemen, oude rozen en veel zacht rood fruit. De smaak is aromatisch wat heel fijn is, mooie boeket van aardbei, frambozen en lavendel maar ook wat venkel, anijs en grapefruit achter op de tong. Wat een topper van een rosé en deze kan mee doen voor vele prijzen,

Klimaat
In de zomer kan de temperatuur oplopen tot zon 30 °C. In de winter komt de temperatuur zelden onder nul. Typisch voor de Provence is de mistral. Deze koude wind kan plotseling komen opzetten vanaf het Massif Central en geeft een gure bries in de winter en heerlijke verkoeling in de zomer.

Ondergrond
De wijngaarden zijn omringt met pijnbomen en kennen een bodem van klei en kalk.

Vinificatie
Vanwege de warmte in de nazomer, vindt het oogsten van de druiven in de nacht plaats. In de pers volgt schilweking en fermentatie op lage temperatuur, waardoor de wijn zijn frisheid behoudt. Het hele proces neemt slechts enkele uren in beslag.

KORTING

Ontvang 5% korting op élke fles.