{"product_id":"vignetti-zanata-le-saline-75cl-2023","title":"Vignetti Zanata le Saline 75cl - 2023","description":"\u003cp data-start=\"457\" data-end=\"669\"\u003eEen elegante, strogele wijn met heldere glans. In de neus onthult de wijn delicate aroma’s van citrus, groene appel, witte perzik en lichte florale tonen, aangevuld met subtiele hints van amandel en mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"671\" data-end=\"869\"\u003eIn de mond is deze wijn fris, levendig en verfijnd, met een mooie balans tussen fruitige rijkdom en levendige zuurgraad. De afdronk is aangenaam lang en licht kruidig, met een elegante mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"923\"\u003eUitstekend bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"924\" data-end=\"1078\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zcj6eb\" data-start=\"924\" data-end=\"955\"\u003eGegrilde zeevruchten en vis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"129u3dw\" data-start=\"956\" data-end=\"995\"\u003eRisotto met groenten of zeevruchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qs8hpy\" data-start=\"996\" data-end=\"1015\"\u003eLicht gevogelte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hp7i8r\" data-start=\"1016\" data-end=\"1047\"\u003eSalades en frisse antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g2bij3\" data-start=\"1048\" data-end=\"1078\"\u003eZachte, halfgerijpte kazen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"8fzukx\" data-start=\"1080\" data-end=\"1091\"\u003eKlimaat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1407\"\u003eDe wijngaarden van Vigneti Zanata liggen in de heuvels van Veneto, Italië, met een mediterraan klimaat dat wordt beïnvloed door de nabijheid van het Gardameer. Warme dagen en koele nachten zorgen voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor de wijn frisheid en aromatische intensiteit behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"6xc5tz\" data-start=\"1409\" data-end=\"1418\"\u003eBodem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1601\"\u003eDe ondergrond bestaat uit kalkrijke klei en vulkanische afzettingen, goed drainerend en rijk aan mineralen. Dit geeft de wijn structuur, elegantie en een uitgesproken minerale toets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"o4j4x7\" data-start=\"1603\" data-end=\"1618\"\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1619\" data-end=\"1994\"\u003eDe druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na zachte persing vindt de fermentatie plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisse en fruitige aroma’s optimaal te behouden. Een kort rijpingsstadium op fijne gisten kan worden toegepast om rondheid en complexiteit te geven, terwijl het frisse karakter van de druiven behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2006\" data-end=\"2072\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2006\" data-end=\"2069\"\u003eOntvang 5% korting op iedere fles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italië","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093452280141,"sku":null,"price":33.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/7311\/9255\/files\/vignettizanata.jpg?v=1781262522","url":"https:\/\/spiritswijnen.be\/products\/vignetti-zanata-le-saline-75cl-2023","provider":"Spirits-Wijnen \u0026 Co","version":"1.0","type":"link"}