{"product_id":"vazisubani-estate-rkatsiteli-2022-75cl","title":"Vazisubani Estate Rkatsiteli 2022 75cl","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen elegante, licht strogele witte wijn met subtiele groene reflecties. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVazisubani Estate Rkatsiteli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een authentieke Georgische wijn die de expressie van een van de oudste inheemse witte druivenrassen ter wereld mooi tot uiting brengt. De wijn combineert een verfrissend karakter met verfijnde fruitaroma’s, levendige zuren en een aangename mineraliteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de neus ontdekken we frisse aroma’s van groene appel, citrus en citroenschil, aangevuld met toetsen van kweepeer, witte perzik en delicate florale accenten. Het aromatische profiel is zuiver, subtiel en uitnodigend, met een mooie combinatie van fruitige frisheid en elegantie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de mond is deze Rkatsiteli fris, droog en harmonieus. Smaken van groene appel, citrus en wit steenfruit worden ondersteund door levendige zuren en een verfijnde structuur. De wijn heeft een aangename spanning en een zuivere, verfrissende afdronk waarin fruitige en licht minerale nuances blijven nazinderen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVazisubani Estate Rkatsiteli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een uitstekende keuze voor liefhebbers van frisse, elegante witte wijnen. Dankzij zijn toegankelijke karakter en levendige frisheid is hij zowel ideaal als aperitief als een veelzijdige begeleider aan tafel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGastronomie\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk bij:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGegrilde vis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSchaal- en schelpdieren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi en sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFrisse salades\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGevogelte en lichte kipgerechten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGegrilde groenten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZachte kazen en jonge geitenkaas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeorgische specialiteiten, zoals khachapuri\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLichte pastagerechten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMediterrane gerechten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeertemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKlimaat\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Kakheti, in het oosten van Georgië, een historische wijnregio met een eeuwenoude wijnbouwtraditie. De wijngaarden rond Vazisubani profiteren van warme zomers en veel zonneschijn, wat een goede rijping van de druiven bevordert. De koelere nachten helpen de natuurlijke zuren te behouden en dragen bij aan de frisse, evenwichtige stijl van de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBodem\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaarden van Vazisubani Estate bevinden zich op de rechteroever van de Alazani-rivier. De bodem bestaat onder meer uit een donkere, leemachtige bovengrond, met daaronder witte klei, steenachtige componenten en kalkhoudende lagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze bodemstructuur, in combinatie met de klimatologische omstandigheden van de Alazani-vallei, biedt gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van aromatisch verfijnde druiven met een goede natuurlijke frisheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDruivensamenstelling\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Rkatsiteli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRkatsiteli is een van de belangrijkste inheemse witte druivenrassen van Georgië. De druif staat bekend om haar goede natuurlijke zuurgraad, veelzijdigheid en subtiele aroma’s van appel, citrus, kweepeer en witte perzik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAfhankelijk van de vinificatiemethode kan Rkatsiteli zowel frisse, klassieke witte wijnen als krachtige, complexe amberwijnen opleveren. In de klassieke stijl ligt de nadruk op zuiver fruit, frisheid en elegantie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd om hun aromatische kwaliteit en natuurlijke frisheid te behouden. Voor de klassieke witte uitvoering worden ze volgens de Europese vinificatiemethode verwerkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa een zachte persing wordt het sap vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Door de temperatuur zorgvuldig te beheersen, blijven de delicate fruitaroma’s en florale nuances optimaal behouden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn rijpt vervolgens verder in roestvrij staal, zonder uitgesproken houtrijping. Deze werkwijze bewaart de zuivere expressie van Rkatsiteli en resulteert in een frisse, elegante witte wijn met een levendige zuurgraad.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Georgië","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54997217706317,"sku":null,"price":15.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/7311\/9255\/files\/rkatsiteli.jpg?v=1791535243","url":"https:\/\/spiritswijnen.be\/products\/vazisubani-estate-rkatsiteli-2022-75cl","provider":"Spirits-Wijnen \u0026 Co","version":"1.0","type":"link"}