{"product_id":"penfolds-bin-2-shiraz-75cl-2020","title":"Penfolds Bin 2 Shiraz 75cl - 2020","description":"\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"430\"\u003eEen diepe robijnrode wijn met paarse reflecties en een intense schittering. In de neus opent de wijn met aroma’s van rijpe zwarte bessen, pruimen en bramen, aangevuld met kruidige tonen van zwarte peper, drop en subtiele eik. Fijne accenten van chocolade en cederhout zorgen voor extra complexiteit en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"715\"\u003eIn de mond is de Bin 2 Shiraz vol en krachtig, met een rijke, zachte structuur en rijpe, ronde tannines. De wijn toont een mooie balans tussen geconcentreerd donker fruit, kruidigheid en frisse zuren. De afdronk is lang, warm en elegant, met een lichte toets van specerijen en cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"753\" data-end=\"768\"\u003eUitstekend bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"770\" data-end=\"922\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15m3n6p\" data-start=\"770\" data-end=\"792\"\u003eGegrild rood vlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cu0jiq\" data-start=\"793\" data-end=\"806\"\u003eLamsvlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"51caai\" data-start=\"807\" data-end=\"840\"\u003eStoofgerechten en pulled meat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b6t4yf\" data-start=\"841\" data-end=\"876\"\u003eBBQ-gerechten met rokerige saus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hdovo0\" data-start=\"877\" data-end=\"904\"\u003eGerijpte en harde kazen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9dkpof\" data-start=\"905\" data-end=\"922\"\u003eWildgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"8fzukx\" data-start=\"924\" data-end=\"935\"\u003eKlimaat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1187\"\u003eDe druiven zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in Zuid-Australië. Het warme, zonnige klimaat met koele nachten zorgt voor optimale rijping van de Shiraz-druiven, waardoor een combinatie ontstaat van rijp fruit, kracht en behoud van frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"6xc5tz\" data-start=\"1189\" data-end=\"1198\"\u003eBodem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1200\" data-end=\"1386\"\u003eDe wijngaarden liggen op een mix van goed drainerende bodems, waaronder zand, klei en kalksteen. Deze variatie draagt bij aan concentratie, structuur en een verfijnde minerale ondertoon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1p5furr\" data-start=\"1388\" data-end=\"1412\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1414\" data-end=\"1427\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"108xwn\" data-start=\"1414\" data-end=\"1427\"\u003e100% Shiraz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"o4j4x7\" data-start=\"1429\" data-end=\"1444\"\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1446\" data-end=\"1798\"\u003eDe druiven worden zorgvuldig geoogst op optimale rijpheid en vervolgens zacht geperst. De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen om de fruitexpressie te behouden. De wijn rijpt deels in eikenhouten vaten (Frans en Amerikaans, deels nieuw), wat zorgt voor extra structuur, kruidigheid en complexiteit zonder het fruit te overheersen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOntvang 5% korting op iedere fles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Australië","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54094383579469,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/7311\/9255\/files\/penfoldsbin2.png?v=1781268567","url":"https:\/\/spiritswijnen.be\/products\/penfolds-bin-2-shiraz-75cl-2020","provider":"Spirits-Wijnen \u0026 Co","version":"1.0","type":"link"}