{"product_id":"lermite-dauzan-sainte-cecile-rose-75cl-2024","title":"l'Ermite d'Auzan Sainte Cécile Rosé 75cl - 2024","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:8b6e44fe-4cf1-4cf8-8bb7-245f4f520a17-9\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:8b6e44fe-4cf1-4cf8-8bb7-245f4f520a17-9\" data-turn-id-container=\"request-WEB:8b6e44fe-4cf1-4cf8-8bb7-245f4f520a17-9\" data-testid=\"conversation-turn-20\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"1879115a-2f5a-4154-ac09-52162d9bc0c5\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"41\"\u003e50% Grenache – 30% Cinsault – 20% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"485\"\u003eDonkere rosé met houtlagering een verfijnd aromatisch profiel van aardbei, framboos, roze pompelmoes en subtiele florale en citrusachtige toetsen. In de mond is de wijn fris, soepel en evenwichtig, met een mooie spanning tussen levendige zuren en sappig rood fruit. De afdronk is droog, zuiver en elegant met toch redelijk wat body. L’Ermite Auzan Sainte-Cécile Rosé combineert mediterrane charme met finesse en puur drinkplezier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"487\" data-end=\"608\"\u003ePerfect als aperitief, bij zomerse salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, tapas of lichte mediterrane gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"610\" data-end=\"824\"\u003eKlimaat:\u003cbr\u003eDe wijngaarden liggen in het zuidelijke Rhônegebied, waar warme, zonnige dagen en verkoelende mistralwinden zorgen voor een optimale rijping van de druiven met behoud van frisheid en aromatische elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"826\" data-end=\"967\"\u003eOndergrond:\u003cbr\u003eEen kalkrijke en stenige bodem met klei en rolkeien, die zorgt voor een goede drainage en een mooie minerale spanning in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1335\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinificatie:\u003cbr\u003eDe druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om de frisheid en aromatische intensiteit te behouden. Na een korte schilinweking volgt een zachte persing en fermentatie op lage temperatuur in inox tanks. De wijn rijpt enkele maanden op fijne lies, wat zorgt voor extra ronding, textuur en complexiteit zonder het frisse en fruitige karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv class=\"contents\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Frankrijk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53943231316301,"sku":null,"price":16.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/7311\/9255\/files\/SainteCecileRose.jpg?v=1779201937","url":"https:\/\/spiritswijnen.be\/products\/lermite-dauzan-sainte-cecile-rose-75cl-2024","provider":"Spirits-Wijnen \u0026 Co","version":"1.0","type":"link"}