{"product_id":"lermite-dauzan-sainte-cecile-rood-75cl-2024","title":"l'Ermite d'Auzan Sainte Cécile Rood 75cl - 2024","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:57185182-c731-4dfb-af70-ceeb2a2d5394-3\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:57185182-c731-4dfb-af70-ceeb2a2d5394-3\" data-turn-id-container=\"request-WEB:57185182-c731-4dfb-af70-ceeb2a2d5394-3\" data-testid=\"conversation-turn-8\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"c3035dc8-b7c1-469f-94e3-f92710483760\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"51\" data-end=\"91\"\u003e45% Syrah – 45% Mourvèdre – 10% Grenache\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"93\" data-end=\"518\"\u003eKaraktervolle en elegante rode wijn met een diepe granaatrode kleur en een verfijnd aromatisch profiel van rijpe rode en zwarte vruchten, garriguekruiden, zwarte peper en subtiele toetsen van leder en hout. In de mond combineert de wijn kracht en finesse met rijpe tannines, een mooie structuur en een harmonieuze balans tussen fruit, kruidigheid en fraîcheur. De afdronk is lang, kruidig en elegant met een zachte houttoets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"674\"\u003eL’Ermite d’Auzan Sainte-Cécile Rouge weerspiegelt perfect het warme en zonnige karakter van de zuidelijke Rhône, met tegelijk veel verfijning en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"676\" data-end=\"747\"\u003ePerfect bij rood vlees, wildgerechten, stoofschotels of gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"8fzukx\" data-start=\"749\" data-end=\"760\"\u003eKlimaat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"761\" data-end=\"990\"\u003eDe wijngaarden liggen in het zuidelijke Rhônegebied waar het mediterrane klimaat, gecombineerd met veel zonuren en verkoelende mistralwinden, zorgt voor optimaal rijpe druiven met behoud van fraîcheur en aromatische complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"cxxo3o\" data-start=\"992\" data-end=\"1006\"\u003eOndergrond\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1007\" data-end=\"1215\"\u003eEen kalk- en kleirijke bodem met typische rolkeien afkomstig uit de Rhônevallei. Deze ondergrond biedt een uitstekende drainage, lage rendementen en geeft de wijn structuur, concentratie en minerale spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"o4j4x7\" data-start=\"1217\" data-end=\"1232\"\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1233\" data-end=\"1623\"\u003eDe druiven worden zorgvuldig geselecteerd en volledig ontsteeld. De fermentatie gebeurt traditioneel met een lange maceratie om maximale aromatische extractie en elegante tannines te verkrijgen. Daarna rijpt de wijn gedurende ongeveer 12 maanden in Franse eikenhouten vaten van 400 liter, waarvan slechts een beperkt deel nieuwe eik is, zodat het fruit en de finesse centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"s3wobo\" data-start=\"1625\" data-end=\"1636\"\u003eKORTING\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1637\" data-end=\"1673\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1673\" data-is-last-node=\"\"\u003eOntvang 5% korting op élke fles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Frankrijk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53955193569613,"sku":null,"price":16.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/7311\/9255\/files\/SainteCecileRouge.jpg?v=1779360853","url":"https:\/\/spiritswijnen.be\/products\/lermite-dauzan-sainte-cecile-rood-75cl-2024","provider":"Spirits-Wijnen \u0026 Co","version":"1.0","type":"link"}