{"product_id":"inevitable-old-vine-white-blend-75cl-2024","title":"Inevitable Old Vine White Blend 75cl - 2024","description":"\u003cp data-start=\"154\" data-end=\"659\"\u003eComplexe en elegante witte wijn met een heldere goudgele kleur en een aromatisch profiel van rijpe perzik, abrikoos, citrus, witte bloemen en subtiele honing- en amandeltonen. In de mond vol, rijk en rond, met een mooie balans tussen levendige zuren, rijp fruit en een zijdeachtige textuur. De afdronk is lang, zuiver en mineraal, met een verfijnde, aromatische finale.\u003cbr data-start=\"523\" data-end=\"526\"\u003eDeze Old Vine White Blend van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eInevitable\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e combineert rijkdom, complexiteit en finesse van oude wijnstokken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"767\"\u003e\u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"676\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige pasta’s, gevogelte, risotto of zachte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"8fzukx\" data-start=\"769\" data-end=\"780\"\u003eKlimaat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"982\"\u003eDe wijngaarden liggen in Zuid-Afrika, waar een gematigd mediterraan klimaat met warme dagen en koele nachten zorgt voor een langzame rijping van de druiven, behoud van frisheid en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"cxxo3o\" data-start=\"984\" data-end=\"998\"\u003eOndergrond\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1165\"\u003eDe bodems bestaan uit kalkrijke klei, zand en leisteen, met goede drainage en een uitgesproken mineraliteit die bijdraagt aan concentratie en complexiteit in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"o4j4x7\" data-start=\"1167\" data-end=\"1182\"\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1497\"\u003eDe druiven van oude wijnstokken worden zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst. De fermentatie vindt plaats op gecontroleerde lage temperaturen in inox tanks, met een deel van de wijn dat kort rijpt op fijne lies om extra rondheid en textuur te geven, terwijl het fruitige en aromatische karakter behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9z3u1z\" data-start=\"1499\" data-end=\"1509\"\u003eKORTING\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1510\" data-end=\"1546\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1510\" data-end=\"1546\" data-is-last-node=\"\"\u003eOntvang 5% korting op elke fl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zuid-Afrika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53957230952781,"sku":null,"price":30.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/7311\/9255\/files\/inevitableoldvinewhitebland.webp?v=1779371881","url":"https:\/\/spiritswijnen.be\/products\/inevitable-old-vine-white-blend-75cl-2024","provider":"Spirits-Wijnen \u0026 Co","version":"1.0","type":"link"}