Château de Lastours Cuvée Simone Descamps 75cl

Een medium robijnrode kleur. Medium qua intensiteit in de neus met veel primaire toetsen van veenbessen en kersen. Ook reeds enkele secundaire aroma’s zoals ceder, kokos en kruidnagel zijn aanwezig. Tertiair bespeuren we de eerste toetsen van leder. In de mond is de wijn droog met mooie zuren en een gemiddeld alcoholpercentage. De middelmatige body met smaken van rood fruit zoals kersen en veenbessen. Secundaire smaken zoals cederhout en kokos. Zelfs tertiair is de smaak van leder te bespeuren. Lange afdronk. Een mooie wijn die je nu drinkt of tot 12 jaar na oogstdatum.

Perfect combineerbaar bij wild, gegrild vlees en steaks. 

Klimaat:

Warm mediterraan klimaat op hoogte. Beïnvloed door de Tra Montana wind.

Ondergrond:

Stenen en zand

Vinificatie:
Inox vergisting en dan overgeheveld in vaten van 300 liter voor 12 maanden (Max. 20% nieuwe eik).

KORTING

Ontvang 5% korting op élke fles.